厨师与师傅
发布时间:2015.02.12 来源: 点击:489
跟一位名厨苦学了几年之后,小厨师终于出师了。
为了不断提高自己的技术,做出人人爱吃的菜,他想出了一个办法:把自己最满意的那道菜端给客人,然后递给客人一个本子和一支笔,让大家品尝后把不足的地方写下来。
看到小厨师如此诚恳,客人们都不好意思拒绝,于是就非常真诚地发表起自己的意见来,包括一些根本没什么意见的人,为了不让小厨师失望,也努力挑出点儿毛病来给他写上。
晚上,当小厨师美滋滋地看写满意见的本子时,他才发现那道菜从色、味、选材、配料、火候等等各个方面都被人挑了个遍。也就是说,他最满意的那道菜一无是处!
大受打击的小厨师顿时委靡不振了,他甚至开始伤心地怀疑自己是不是有做厨师的天分。师傅看到他满脸沮丧的样子,感觉有点奇怪,便问他是怎么回事。听清原委以后,师傅大笑起来,然后便教给小厨师一个办法。
第二天,小厨师按照师傅的建议做了,还是一个本子一支笔,只不过这次他请大家写的是这道菜的优点。晚上,当小厨师小心翼翼地打开本子时,发现上面竟然也密密麻麻地写满了字。
小厨师立刻顿悟了。
####大道理
众口难调,一个人永远不可能让所有的人都满意。与其自寻烦恼让自己跟着大家的感觉走,倒不如高明一些引导大家跟着自己的感觉走。

